För att du ska hålla din kropp och själ hälsosam är det många faktorer som man bör ta hänsyn till. Du måste dels motionera, och på så vis bli av med överflödig energi. Du måste även ha regelbundna och bra kostvanor. Kroppen måste även få en god natts sömn för att psyket och fysiken ska fungera normalt. Alla vet att man bör äta hälsosamt, men vad innebär egentligen en hälsosam kost? Inget fett, inga kolhydrater eller inget socker?
En människa behöver fem mål mat om dagen: frukost, lunch, middag och två mindre mellanmål. Det är viktigt att tänka på vad för slags mål man äter, man ska inte äta dem bara för att ha ätit fem måltider. Natten innebär en lång fasta för kroppen, för att få en bra start på dagen krävs det därför en ordentlig frukost. Exempel på en redig frukost kan vara havregrynsgröt med hallon och mjölk, knäckemacka med skivad kalkon och ett kokt ägg till det. Alternativt ett glas juice rikligt med C-vitamin till. Undvik ljust bröd och sockerhaltiga produkter. Till och med äppelmoset på gröten kan vara en fälla. Tack vare en rejäl frukost står du dig längre, och sockersuget tilltar inte lika mycket.
För att kroppen ska orka med timmarna mellan de tre stora målen behövs det påfyllning av energi. Ett bra tips på mellanmål är att slänga ihop en smoothie på bär, yoghurt och lite honung. Valnötter är också ett nyttigt mellanmål, men är så pass energirikt att du inte bör äta mer än 10-12 stycken. Keso med kiwi, avokado, frukt, eller en rågmacka är också ett bra val som mellanmål.
Val av middag är inte alltid det enklaste, men tänk på att tallriken helst ska uppfylla den så kallade tallriksmodellen. Tallriksmodellen är uppdelad i tre delar: den första innehåller kolhydrater, alltså bröd, pasta, potatis, ris. Den andra delen innehåller alla dess former av grönsaker, rotfrukter och frukt. Den tredje och sista delen ska innehålla protein, t.ex. fisk, kyckling, bönor eller ägg. Den sistnämnda delen ska vara lite mindre än de två förstnämnda.
Valet av mat har även stor betydelse beroende på hur du vill att din kropp ska fungera. Om du vill minska i vikt krävs det att du fyller ungefär halva tallriken med grönsaker, en fjärdedel med protein (t.ex. fisk, kyckling, kött) och en fjärdedel med kolhydrater (t.ex. bulgur, potatis, quinoa). Men om du är väldigt aktiv och motionerar mycket, behöver kroppen mer energi i form av kolhydrater. Vid muskelökning behöver kroppen protein.
In mot småtimmarna kan du känna att det suger i magen, och kanske vill äta på något gott i form av sockerhaltiga produkter. Försök att undvik detta, då det kan bli en fälla i längden. Om du känner småsuget så är det bättre att välja en frukt, eller varför inte grönsaker och dipp? Försök att avvänja dig en alltför stor sockerkonsumtion, då den inte är bra för kroppen. Självklart måste du få unna dig saker, men låt det vara under din kontroll! Exempelvis kan du bestämma dig för att bara äta godis på på en bestämd veckodag.
Text: Marielle Petterson Skribent Bihanget